新高滝観魚園 / 【キョーリン】　ビタクリン赤虫　(100g)　 108枚

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冷凍飼料（赤虫他）
【キョーリン】　ビタクリン赤虫　(100g)　 108枚

【キョーリン】　ビタクリン赤虫　(100g)　 108枚

通常価格：¥ 98,604 税込

¥ 47,520 税込

加算ポイント：432pt

商品コード： 123

商品詳細

与え方

冷凍のまま折るようにキューブを指で押すと、アルミ箔が破れて取り出せます。凍ったままか別容器に溶かし、数分で食べ切る量を与えてください。

一度解凍された商品は再冷凍しないでください。細胞が破れ水を汚す原因になります。
天然の原料を使用し、着色料無添加なため、色が異なる場合がございますが、魚に対する栄養学的な品質差はありません。
使用の際、体質によってはかゆみ・発疹が現れることがあります。

赤虫の成虫であるユスリカはアレルギーの原因物質として知られており、ユスリカの幼虫である赤虫も体質によってはアレルギーを引き起こすことがあります。
痒みや蕁麻疹などの症状が見られたら直ちに使用を止めて、まずは触った箇所をよく洗ってください。また、症状がひどいようなら病院の診察を受けることをお勧めします。使用を続けることでアレルギー体質になることもありますのでご注意ください。

使用原料

赤虫、水、ビタミンB12、ビタミンB6、安定型ビタミンC、ビタミンB2、ビタミンB1、ビオチン、塩化コリン、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ナイアシン

保証成分

蛋白質	脂質	粗繊維	水分	りん
3.5%以上	0.2%以上	1.2%以下	95%以下	0.03%以上

※天然飼料のため採取時期により異なることがあります。

完成された洗浄システム

赤虫100g中に含まれていた汚泥の量（g）

3ステップ殺菌:エロモナス菌、大腸菌

エロモナス菌について

穴あき病や松かさ病の原因菌。ほとんどの水槽に存在している常在菌。魚の免疫力が低下したり、菌の濃度が高くなると発症の可能性が高くなる。水中の有機物濃度が増加すると、菌が増殖する傾向が有る。

超急速冷凍技術

赤虫の製造には、冷凍食品に使用される技術を応用した超急速冷凍が使われています。冷凍の方法によって、赤虫の鮮度や状態は大きく変わります。 0度から-5度では、氷の結晶が発達する事で、冷凍物の細胞を破壊します。細胞が破壊されると、解凍した時にドリップが出やすくなります。この温度帯を素早く通過させる事が冷凍技術のポイントです。

超急速冷凍技術

通常の冷凍方法では、赤虫が冷凍されるまで、長い時間がかかります。細胞内の血や旨味を含んだ水分が凍って膨張して、細胞膜を壊してしまいます。そのため、解凍した時に、壊れた細胞膜の隙間から、水分が漏れて外に流れ出してしまいます。
赤虫の超急速冷凍は、極短時間で一気に冷凍させるため、生きた赤虫の新鮮さをそのまま保存できます。ですから、見た目の赤さも魚の食いつき具合も全く異なります。ドリップもほとんど出る事がありません。

あまりの赤さに着色料を使用しているのか？とよく問い合わせを受けますが、もちろん使用していません。優れた冷凍技術と密封可能なPTP包装によって、生きている赤虫そのままの赤さが保持されています。

PTP包装

赤虫には、薬の錠剤やカプセルなどに使われるPTP包装を採用しています。

PTP包装のメリットは2つあります。

空気に触れない

冷凍保存の大敵は酸素と乾燥。冷凍された赤虫は酸素に触れると、どんどん酸化して黒ずんでいきます。また、冷凍庫の中は乾燥しているので、密封されていない冷凍物はどんどん乾燥していきます。
酸化と乾燥による変質がいわゆる冷凍ヤケです。冷凍ヤケした赤虫は栄養価も低く、美味しさも低下しています。
PTP包装はアルミで密封されている為、空気に触れず新鮮なままで保存可能です。

空気に触れない

赤虫を千切られずに与えられる

1キューブずつ包装されている赤虫は、赤虫を千切ることなく与えられます。赤虫を千切ると、体液や体内に残っていた糞が出るため、水を汚してしまいますし、せっかくの栄養成分も流れてしまいます。

汚泥との戦い

当初、洗浄を徹底することで完全に泥やゴミを除去するように試みました。ところが、赤虫をトレイに入れて冷凍し、解凍してみるとトレイの底に汚泥がたまっているのです。あれだけ洗ってもまだ泥がたまるとは？
そして、この泥をよく調べてみると赤虫の排泄物だとわかったのです。鮮度の良い赤虫は、冷凍時に脱糞してしまうのです。
その後、生きたまま冷凍しつつ、さらに糞を排除する方法を確立し、汚泥を完全に排除することが可能になりました。

究極の殺菌方法？

次に一番厄介な病原菌の殺菌に取り組みました。殺菌方法にも色々ありますが、薬品を使う殺菌の場合、商品に残留して大切な魚たちが死んでしまう可能性があることを考えると、安易に使用するわけにはいきません。
そこで、１次殺菌には紫外線殺菌を採用しました。ところが紫外線を照射している赤虫の体表面には殺菌効果が十分あるのですが、赤虫の体内には不完全な効果しかありませんでした。他に良い方法はないものか、それこそあの手この手で捜し回った結果、たまたまある国の大学教授が、まさに我々の望む殺菌方法を開発したとの情報を得て駆けつけました。そして、テストの結果体内の殺菌も十分なされていて、ついに画期的な「赤虫」が世に出る準備が整ったのです。
念の為、ＳＧＳという検査専門機関にお願いし、我々の「赤虫」と従来品の大腸菌数を測定してもらいました。その結果、従来品が３５０万個/ｇであるのに対し、我々の「赤虫」はその５万分の１に当たるせいぜい７０個/ｇという圧倒的な差がでました。(ちなみに、生鮮食品の大腸菌数の基準値が１０００個/ｇ以下です。)

クリーン赤虫は着色しているから赤い？

「赤虫」が発売されてしばらくして、色素で着色されているという風評がたったことがあります。さっきまで生きていたかのような鮮やかな赤い色を保っているのが信じられなかったのでしょう。
実は、この赤い色を保っているのは食品製造並みの鮮度保持技術にあります。それは次の３つのノウハウの集大成です。

瞬間超低温冷凍
鮮度保持食品工業システム
薬品にも利用されているＰＴＰ包装

このような高度な技術で製造しているからこそ「赤虫」と言えるのです。

業界初！バイオカプセル

発売してからも「赤虫」は進化しています。
まず、包装形態が１０キューブから２０キューブを経て、３２キューブとなりました。さらに、目に見えない進化の一つとして「赤虫」にビタミン類を添加したことが挙げられます。それも赤虫の体内にビタミン類を取り込ませているので、魚たちは赤虫ごとビタミン類を体に取り入れることができます。ビタミンをそのまま魚に与えると大変嗜好性が悪いのですが、体にとても大切な栄養素ですので何とか取り込ませたい。そこで、おいしいエサの中に栄養素を閉じ込めて魚たちに食べさせてしまう方法を採用しました。
英語ではバイオカプセル(Bio-encapsulated)といいます。
こうして清潔でしかも新鮮な「赤虫」は、更にビタミン類をいっぱい詰め込んだバイオカプセルとして進化したのです。それも観賞魚の業界でこの方法を実用化したのは我々が世界で初めてでした。

送料詳細

何なりとお問い合わせ下さい。
メール:info@takataki.jp
TEL06-6854-6201

代引きの場合は別途料金がかかります。時間指定可

【振込先】
関西みらい銀行　豊中支店　当座　5361(有)新高滝観魚園
　　　　　　　　　(　しんたかたきかんぎょえん　)と読みます。
ぱるる　記号14190　番号　92481191
ゆうちょ銀行　店番099店名0九九店(ゼロキュウキュウ店)当座0060882
　　　　　

郵便局口座　00950-5-60882←(ご入金確認に1週間程かかります。)　　
各　送金手数料はご負担下さい。

冷凍品でのお届けに成ります。
先のご送金にてお願い致します。
メーカーよりの出荷です。

※他の商品と同梱できません。