新高滝観魚園 / 【キョーリン】　クリーン赤虫　(100g)　 108枚

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冷凍飼料（赤虫他）
【キョーリン】　クリーン赤虫　(100g)　 108枚

【キョーリン】　クリーン赤虫　(100g)　 108枚

通常価格：¥ 100,628 税込

¥ 43,956 税込

加算ポイント：400pt

商品コード： 123

商品詳細

ビタミン複合体をタップリ取り込んだバイオカプセルフード。
しかも病原菌を持ち込まないクリーンな赤虫。
ひかりクリーンシリーズ「クリーン赤虫」は、化学汚染の心配のない環境で養殖された栄養価の高い赤虫に、さらに室内で飼われている観賞魚に不足しがちなビタミン複合体を与えて体内に取り込ませ、超急速冷凍した究極のバイオカプセルフードです。
中国の自然保護地区の農場で養殖された赤虫を使用していますので、化学薬品などの有害物質で汚染されていません。
キョーリンが独自に開発したスリーステップ殺菌方式で、赤虫体内まで殺菌していますので、病原菌を持ち込むこともなく、安心して給餌できます。
デリケートな赤虫の細胞を壊さないよう超急速冷凍していますので、栄養分の流出もなく、ほとんど水を汚しません。
手に直接触れることなく一つずつ取り出せるPTP方式の少量パックですから、給餌しやすく無駄もありません。

【対象魚】ディスカス、エンゼルフィッシュなどの中型熱帯魚、グッピーなどの小型熱帯魚、金魚、鯉　他

冷凍のまま表面を折るように指で押すと、裏面のアルミ箔が破れて1キューブずつ取り出せます。飼育数が少ない場合は、別容器に一度溶かしてから少量ずつ与えるようにすると無駄なく給餌できます。
※使用の際、体質によってはかゆみ・発疹が現れることがあります。

赤虫、水、ビタミンB12、ビタミンB6、安定型ビタミンC、ビタミンB2、ビタミンB1、ビオチン、塩化コリン、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ナイアシン

粗蛋白質粗脂肪粗繊維水分
6.3% 0.8% 0.3% 89.7%
※天然飼料のため採取時期により異なることがあります。

内容量：100g／32キューブ

ここが違う！クリーン赤虫

完成された洗浄システム

泥ごと収穫された赤虫を生きたまま傷めずにキレイに洗浄する事は簡単な事ではありません。赤虫を傷つけると体液が染み出て水を汚す原因になりますし、赤虫が死んでしまうと、すぐに鮮度が落ちてしまいます。
いかに赤虫を傷つけずに、泥やゴミを取り除くか。洗浄工程は地味なようですが品質に差が出る大きなポイントです。クリーン赤虫には様々な工夫を凝らした、独自の洗浄技術が用いられています。
冷凍赤虫に含まれている汚泥の量を比較しました。
100ｇの冷凍赤虫を水に入れて解凍した後、フルイで赤虫を除去し、残った汚泥の量を測定しました。
クリーン赤虫に含まれている汚泥は他社商品と比較して格段に少ない事がわかります。

完成された洗浄システム

赤虫100g中に含まれていた汚泥の量（g）

3ステップ殺菌

水中の病原菌は－40℃で冷凍しても生存してします。通常の冷凍赤虫にも、様々な病原菌が大量に存在します。
他社の冷凍赤虫から観賞魚の病原菌の一種エロモナスが検出されました。クリーン赤虫からは全くエロモナス菌が見られませんでした。独自の3ステップ殺菌により、殺菌されている事が分かります。他社商品では大量の菌が見受けられました。
大腸菌の培養も行いましたが、クリーン赤虫からは全く検出されませんでした。
エロモナス菌の濃度に比例して、魚が病気に感染する確率が高くなる事が知られています。殺菌されていない赤虫を与え続ける事で、知らず知らずの間に魚の感染リスクを高めているかもしれません。

3ステップ殺菌:エロモナス菌、大腸菌

エロモナス菌について

穴あき病や松かさ病の原因菌。ほとんどの水槽に存在している常在菌。魚の免疫力が低下したり、菌の濃度が高くなると発症の可能性が高くなる。水中の有機物濃度が増加すると、菌が増殖する傾向が有る。

超急速冷凍技術

クリーン赤虫の製造には、冷凍食品に使用される技術を応用した超急速冷凍が使われています。冷凍の方法によって、赤虫の鮮度や状態は大きく変わります。 0度から-5度では、氷の結晶が発達する事で、冷凍物の細胞を破壊します。細胞が破壊されると、解凍した時にドリップが出やすくなります。この温度帯を素早く通過させる事が冷凍技術のポイントです。

超急速冷凍技術

通常の冷凍方法では、赤虫が冷凍されるまで、長い時間がかかります。細胞内の血や旨味を含んだ水分が凍って膨張して、細胞膜を壊してしまいます。そのため、解凍した時に、壊れた細胞膜の隙間から、水分が漏れて外に流れ出してしまいます。
クリーン赤虫の超急速冷凍は、極短時間で一気に冷凍させるため、生きた赤虫の新鮮さをそのまま保存できます。ですから、見た目の赤さも魚の食いつき具合も全く異なります。ドリップもほとんど出る事がありません。

あまりの赤さに着色料を使用しているのか？とよく問い合わせを受けますが、もちろん使用していません。優れた冷凍技術と密封可能なPTP包装によって、生きている赤虫そのままの赤さが保持されています。

PTP包装

クリーン赤虫には、薬の錠剤やカプセルなどに使われるPTP包装を採用しています。

PTP包装のメリットは2つあります。

空気に触れない

冷凍保存の大敵は酸素と乾燥。冷凍された赤虫は酸素に触れると、どんどん酸化して黒ずんでいきます。また、冷凍庫の中は乾燥しているので、密封されていない冷凍物はどんどん乾燥していきます。
酸化と乾燥による変質がいわゆる冷凍ヤケです。冷凍ヤケした赤虫は栄養価も低く、美味しさも低下しています。
PTP包装はアルミで密封されている為、空気に触れず新鮮なままで保存可能です。

空気に触れない

赤虫を千切られずに与えられる

1キューブずつ包装されているクリーン赤虫は、赤虫を千切ることなく与えられます。赤虫を千切ると、体液や体内に残っていた糞が出るため、水を汚してしまいますし、せっかくの栄養成分も流れてしまいます。

汚泥との戦い

当初、洗浄を徹底することで完全に泥やゴミを除去するように試みました。ところが、赤虫をトレイに入れて冷凍し、解凍してみるとトレイの底に汚泥がたまっているのです。あれだけ洗ってもまだ泥がたまるとは？
そして、この泥をよく調べてみると赤虫の排泄物だとわかったのです。鮮度の良い赤虫は、冷凍時に脱糞してしまうのです。
その後、生きたまま冷凍しつつ、さらに糞を排除する方法を確立し、汚泥を完全に排除することが可能になりました。

究極の殺菌方法？

次に一番厄介な病原菌の殺菌に取り組みました。殺菌方法にも色々ありますが、薬品を使う殺菌の場合、商品に残留して大切な魚たちが死んでしまう可能性があることを考えると、安易に使用するわけにはいきません。
そこで、１次殺菌には紫外線殺菌を採用しました。ところが紫外線を照射している赤虫の体表面には殺菌効果が十分あるのですが、赤虫の体内には不完全な効果しかありませんでした。他に良い方法はないものか、それこそあの手この手で捜し回った結果、たまたまある国の大学教授が、まさに我々の望む殺菌方法を開発したとの情報を得て駆けつけました。そして、テストの結果体内の殺菌も十分なされていて、ついに画期的な「クリーン赤虫」が世に出る準備が整ったのです。
念の為、ＳＧＳという検査専門機関にお願いし、我々の「クリーン赤虫」と従来品の大腸菌数を測定してもらいました。その結果、従来品が３５０万個/ｇであるのに対し、我々の「クリーン赤虫」はその５万分の１に当たるせいぜい７０個/ｇという圧倒的な差がでました。(ちなみに、生鮮食品の大腸菌数の基準値が１０００個/ｇ以下です。)

クリーン赤虫は着色しているから赤い？

「クリーン赤虫」が発売されてしばらくして、色素で着色されているという風評がたったことがあります。さっきまで生きていたかのような鮮やかな赤い色を保っているのが信じられなかったのでしょう。
実は、この赤い色を保っているのは食品製造並みの鮮度保持技術にあります。それは次の３つのノウハウの集大成です。

瞬間超低温冷凍
鮮度保持食品工業システム
薬品にも利用されているＰＴＰ包装

このような高度な技術で製造しているからこそ「クリーン赤虫」と言えるのです。

業界初！バイオカプセル

発売してからも「クリーン赤虫」は進化しています。
まず、包装形態が１０キューブから２０キューブを経て、３２キューブとなりました。さらに、目に見えない進化の一つとして「クリーン赤虫」にビタミン類を添加したことが挙げられます。それも赤虫の体内にビタミン類を取り込ませているので、魚たちは赤虫ごとビタミン類を体に取り入れることができます。ビタミンをそのまま魚に与えると大変嗜好性が悪いのですが、体にとても大切な栄養素ですので何とか取り込ませたい。そこで、おいしいエサの中に栄養素を閉じ込めて魚たちに食べさせてしまう方法を採用しました。
英語ではバイオカプセル(Bio-encapsulated)といいます。
こうして清潔でしかも新鮮な「クリーン赤虫」は、更にビタミン類をいっぱい詰め込んだバイオカプセルとして進化したのです。それも観賞魚の業界でこの方法を実用化したのは我々が世界で初めてでした。

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(ただし　北海道・沖縄・離島は追加送料が必要です。)

代引きの場合は別途料金がかかります。時間指定可

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関西みらい銀行　豊中支店　当座　5361(有)新高滝観魚園
　　　　　　　　　(　しんたかたきかんぎょえん　)と読みます。
ぱるる　記号14190　番号　92481191
ゆうちょ銀行　店番099店名0九九店(ゼロキュウキュウ店)当座0060882
　　　　　

郵便局口座　00950-5-60882←(ご入金確認に1週間程かかります。)　　
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